サバ缶が
流行ってるそうですね。
好きなんはサバのみそ煮缶。
ごはん2膳は行けるな♪
その中でもとくに好きなんは
骨の部分。
普段は食べられん魚の骨が
柔らかくそれでいて歯ごたえあってカルシウムも取れて一石二鳥♪
確かに旨い♪
昔から旨い♪
なんで今さら流行っとるんですか？？？
DHAとかEPAなんかの成分のせい？？？
割と前から
それって言われてましたけど･･･
魚を食べると頭が良くなる♪って
スーパーの魚売り場でもずっと流れてましたけど･･･
まぁそこにこだわらんでえぇか･･･
青魚に多いそのDHAとかEPAって
オメガ3系脂肪酸って言われます。
オメガ3系脂肪酸は常温でも固まりにくぅて
血液中の中性脂肪を低下させてくれるんで
頭が良くなる他にもダイエットにも効果あり♪ なんてことも言われます。
ほいで今回、
国立がん研究センターのチームが発表したところによりますと
一部の精神疾患や心筋梗塞などの患者さんの
不安を和らげる効果があると発表してました。
サンマ1.5匹を毎日、3ヶ月程度食べれば効果が認められるそうです♪
食えそうな食えなさそうな量･･･
煮詰めてあるサンマ缶とかサバ缶ならどうなんじゃろ？？？
ちなみにサンマ1.5匹は
オメガ3系脂肪酸2gに相当するらしいです。
アジはちょっと時期過ぎたけど、
サンマは今が旬で美味しい季節ですしね。
サバはこれから旬を迎えますし♪
青魚は比較的お安いですし♪
日本の食卓から魚がどんどん減っとる中、
こういう効果を期待してまた魚を食べる習慣が戻ってくるなら
効能・効果の他に食文化という意味でも歓迎すべきことじゃね♪
ただし
缶詰なんかじゃと味が濃いめのことが多いんで
塩分の量とかにちょっと気を付けとかんとね。
そう言ゃぁDHAとかEPAのサプリってありますね。
サプリで摂ればえぇんでしょうね｡｡｡
安易ですがね･･･
今はそういう時代ですし｡｡｡
味気ないけど･･･
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