お屠蘇。
クリスマスでわく街の喧騒を横目に
今日も“正月に準備しとくモノ” シリーズ。
お屠蘇って
実は漢方薬なんです。
日本では
宮中行事から民間に広がったらしいんですが、
その昔は
毒性が強いもんも入っとったんじゃけど
今は
それらを抜いたマイルドなもんになっとります。
正式名称は
延寿屠蘇散 (えんじゅとそさん)って言いまして、
中身は
身体の中の水を取り去る、朮。
せきを止めたり、痰を取る、桔梗。
お腹を温める、山椒。
炎症を取ったり、下痢を止める、防風。
身体全体を温める、肉桂。
お腹をすっきりさせる、大黄。
この6種類の生薬が入っとります。
地域によっては大黄を抜いて
お腹をすっきりさせる、陳皮 (みかんの皮)とか
お腹を温めてくれる、丁字 (クローブ) が入っとることもあります。
寒い冬の冷えを改善し、
飲んだり食ったりしてお疲れ気味の胃腸を整える。
全体的にはそんな感じの漢方薬。
これらの生薬を
みりんにひと晩漬けておく。
このみりんにも意味があって、
最近の工業的なもんはどうなんか知らんけど、
昔の本物のみりんはアミノ酸の宝庫。
ある意味、
栄養ドリンクみたいなもんですね。
味の方は･･･
けっして美味しいとは言えんかもしれんけど･･･
元来、薬なんでね･･･
良薬、口に苦しと言いますか｡｡｡
ちなみに
元旦にひと口いただくくらいでは効能・効果は望めません･･･
薬なんで
飲み過ぎると
身体に合わん人には副作用が出ることもあります。
だもんで
現在、一般的にご家庭でいただくお屠蘇は
副作用が出てこんくらいの量で調整してありますんでご心配なく♪
漢方薬としての効能・効果を期待するよりは
一種の儀式として
邪気を払ぅて、一年間の無病息災を祈るためにね。
でも、そこは本物で♪
今年も屠蘇散のパックを用意できると思うんで、
ご用命の方はひと言『ブログを見た』とお申し付けくだされば、
数に限りはありますがお渡ししますんで♪
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