超加工食品と認知症・・・

 

 

加工食品

 

 

最近よく耳にする言葉です。

 

 

 

 

 

 

食品の加工程度で分類したモノの中でも

5種類かそれ以上の多くの素材を含んどって

料理には普通使われん素材を含むモノらしいです。

 

 

 

カップ麺やら袋入りスナック菓子、

炭酸飲料なんかが典型例。

 

 

 

 

 

 

これらの加工食品

身体良くなさそうなコトはなんとなく分かりますが・・・

 

 

認知症リスク高めちゃうようだと・・・

 

 

中国・天津医科大学のHuiping Li 氏らの研究チームが明らかにしたと。

(Neurology. より抜粋)

 

 

 

 

 

 

簡単に言えば

加工食品摂取量多いほど

認知症リスク高まると。。。

 

 

 

 

ただ

食べよる加工食品10%

加工じゃったり最低限加工モノ変えれば

 

 

認知症リスク

19%下げられるんだそうで。

 

 

 

 

うんっ。

まだ希望ある!

 

 

 

 

 

 

便利な世の中になって

美味しい加工食品ってたくさんありますもんね♪

 

 

共働き世帯も増えたし

忙しくされとって方も多いですから、

 

 

加工食品まったく使うな!

なんて言えません・・・

 

 

 

 

 

でも、

できるコトならなるべく手作りでとは思います。

 

 

自分の手素材から作っていくコトで

を身体に摂り込んでいるか意識するコトも大切じゃし、

 

 

そういう積み重ね

健康への意識高めてくれる

 

 

愛情トッピングできたりもするし♪

 

 

 

 

 

先ほどもお話ししましたが、

全部とは言いません!

 

 

できるトコロから少しずつ変えていく

無理しても続きませんから。


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