収穫の秋。
秋って
美味しい実りがたくさんあって
嬉しい♪ 美味しい♪
果物も
いろいろあって
目移りしちゃうくらいですが、
東洋医学的には
少々、ご注意を！！
ビタミンやミネラル豊富で
身体に良さそうなイメージですが、
果物って
身体を冷やしがちなんで
食べ過ぎにはご注意ください。
さらに
糖分も多いんで、
糖尿病の方も
食べ過ぎには注意が必要。
そこで
中国・西安交通大学のJianbin Guan 氏らが調べたところ･･･
ドライフルーツの摂取は
2型糖尿病のリスクを有意に低下させていた。
コトが分かったと。
なんででしょうね？
干して乾燥させるコトで
身体を冷やす水分は抜けるんで、
生のモノより
冷えは和らげそうじゃけど
糖分は変わらんハズ。
むしろ
糖分は濃縮されるハズじゃけぇ
同じ量を食べれば
糖尿病には悪影響なハズじゃが｡｡｡
ビタミン、ミネラルが濃縮されたり
食物繊維を摂りやすぅなったりして
糖分の悪影響を相殺できるんですかね？
科学的な根拠はまったくありませんが｡｡｡
まぁ
ドライフルーツになったら
生の果物と同じ分量は食べんなるでしょうし、
よぅ分からんけど
こういうコトも起こるんでしょうね。
といったように
食養生って一筋縄ではイカンもんなんですよ。
口から摂り入れるモノが
身体を創ってくれるんで
食事って大切なんじゃけど、
何かの情報番組やら雑誌やらで
〇〇が□□にえぇ！なんて言葉に踊らされて
片寄った食事をしよったら不健康になっちゃうんです。
バランスよく、
毎日、ちゃんと食べて、
少しずつ中庸に近付けていく。
食事について
よっぽど勉強した上で、
食べる人の体質やらその時の状態なんかを
こまかく分析せんとできんコトなんです｡｡｡
そんなコトは
ワタクシにはできかねます･･･
身体は診れても
食事のコトにそこまで詳しぅないですし、
普通のご家庭では到底、無理かなと思います。
であるならば、
毎日を緩やかに近付けていくコトが
最善じゃないですかね？
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