UMAMI 感じてますか？
1908年、
東京大学の教授だった池田 菊苗先生が昆布から発見し、
最初に発見された旨味成分は
グルタミン酸じゃったそうです。
UMAMIとデブ･･･
巧く回らん･･･
いろんな理由があるようで
これって決め手はまだ分からんし、
なんでか知らんけど
欧米に比べて患者さんの数は少ないのに、
医療が崩壊しそうな
我が国、ニッポン｡｡｡
勘違いって訳じゃないでしょうが･･･
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西洋医学とは異なる見立ての東洋医学で新しい可能性を！