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医療、健康の分野では

地中海食という言葉がよく聞かれます。

Continue reading “認知機能と日本食”

日本は古来より

世界各地の文化を取り込んで

日本流に落とし込むんが非常に上手じゃと

何かの本で読んだことがあります。

Continue reading “日本食で健康に♪”

米国立がん研究所 (NCI)のJiaqi Huang氏らが

『JAMA Internal Medicine』のオンライン版に発表した研究によると･･･

男女ともに、植物性タンパク質の摂取が

全死亡リスクの低下と関連する可能性が示唆された。

と。

Continue reading “ほどほどにね･･･”