以前、
似たような研究をテレビで見て、
ホンマかいな？と疑いを持ったりしたものですが･･･
キリンホールディングスは、
食べ物の塩味やうま味を強められるスプーンの予約販売を始めた。
(共同通信社より抜粋)
なんでも
このスプーンで
微弱な電流を流すコトで
食材に含まれる
ナトリウムイオンが
舌の付近に集まるコトで、
同じ塩分量でも
塩味を強ぅ感じられるんじゃとか。
開発に加わった
明治大学の宮下 芳明 教授は
関連した研究で
ユニークな研究などに贈られる
イグ・ノーベル賞を昨年、受賞。
味の研究では
最先端を走っとる方らしい。
これがホントなら
減塩なんかで美味しく感じられないなんて方にも
かなりの朗報ですよね♪
キリンが
本気で売りに出すんですから
おそらくホンモノなんでしょう。
1本、¥19,800-で
オンラインストアで予約販売したり、
一部、実店舗でも
数量限定で販売するようです。
箸やおわんも開発中で
今後、売り出していく模様。
ちょっと試してみたいなぁ♪
病院で良くなる病気は病院で！
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菊一堂鍼灸院 では、
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